Смотрите видео Мужская еда: Аджар-сандал

Смотрите онлайн удобно и без смс Мужская еда: Аджар-сандал. Будем рады, если вам понравится и вы расскажите об этом друзьям и знакомым.

Деревенское грузинское блюдо готовится из овощей и трав. Есть его можно и горячим, и холодным, использовать как закуску или гарнир. Ингредиенты: картошка, баклажаны, болгарский перец, лук, помидоры, чеснок, базилик, укроп, красный перец свежий и молотый, кориандр. Разогреваем казан. Все овощи нарезаются крупно и по очереди, чтобы обеспечить каждому овощу необходимое время готовки. Наливаем на дно казана немного масла. Бросаем в кипящее масло картошку. Крупно нарезанный лук бросаем туда же. Затем в казан бросаем помидоры и тут же солим. Накрываем крышкой. Затем нарезаем и добавляем болгарский перец, свежий острый перец целиком, баклажаны, кориандр. Заправляем все зеленью и перемешиваем.